Archives de catégorie : Mexique, janv.-févr. 2018

La viande fumée de Valladolid

Voici la dernière page de ce petit carnet de voyage. Après les tortillas, elle est à nouveau consacrée à la gastronomie du Yucatan. Dans la région de Valladolid on fume beaucoup … la viande. Saucisses, steaks, côtes de porc, tout … Continuer la lecture

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Plonger à Cozumel avec le Blue Note

Les vacances se terminent. Ce matin nous avons fait nos deux dernières plongées. Elles étaient très intéressantes, avec de beaux paysages de canyons et de grottes sous-marines. Nous avons croisé des requins nourrice, dont un roupillait tranquillement au fond de … Continuer la lecture

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Grande parade de mardi gras

Le carnaval c’est fini. Hier soir a eu lieu la dernière grande parade de mardi gras. C’était à nouveau très bruyant et grandiose. Allez, pour la route, voici donc quelques images de plus de ce grand moment de fête.

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Tortillas

Au Mexique, et dans une bonne partie de l’Amérique centrale, ce qui tient lieu de pain c’est les tortillas. Dans l’alimentation mexicaine elles ont la même importance considérable que le pain chez nous il y a 100 ou 200 ans. … Continuer la lecture

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Plongée dans le cénote Pequeno Hermano

Hier dimanche nous sommes retournés sur le continent pour faire deux plongées dans des cénotes, ces sortes de grottes remplies d’eau qu’on trouve un peu partout dans la péninsule du Yucatan. Lever à 6 heures pour prendre le ferry de … Continuer la lecture

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Carnaval

Comme promis, voici des nouvelles du carnaval de Cozumel. Hier soir nous avons assisté à la première grande parade et nous sommes devenus sourds pour quelques heures. Un boucan d’enfer où les sonos des chars, alimentées par d’énormes groupes électrogènes … Continuer la lecture

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Les oiseaux de Cozumel

A Cozumel, même en pleine ville, il y beaucoup d’oiseaux. Certains nous sont familiers, comme les pigeons. D’autres sont plus exotiques, comme mon copain le pélican qui pèche depuis la jetée en ignorant superbement les touristes qui lui tournent autour … Continuer la lecture

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Art graphique de rue

San Miguel de Cozumel est une ville moyenne de province, généralement envahie de touristes, mais en matière d’art graphique de rue, elle n’a pas grand chose à envier à New York, Londres ou Marseille (oui, Marseille vaut bien Paris, de … Continuer la lecture

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Présentation et couronnement des reines et rois du carnaval

Hier soir a eu lieu le premier grand événement public du carnaval 2018 de Cozumel : la présentation et le couronnement des reines et rois du carnaval. C’est très monarchique, il y a plein de reines et de rois. La … Continuer la lecture

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Parque Punta

Aujourd’hui nous n’avons pas pu plonger, notre club affichait complet. Nous sommes donc allés visiter le Parque Punta Sur qui, comme son nom l’indique, est tout au sud de l’île. Il est principalement constitué d’une grande lagune bordée à l’est … Continuer la lecture

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