Archives de l’auteur : renaud

Au Mexique, et dans une bonne partie de l’Amérique centrale, ce qui tient lieu de pain c’est les tortillas. Dans l’alimentation mexicaine elles ont la même importance considérable que le pain chez nous il y a 100 ou 200 ans. … Continuer la lecture →

Le carnaval c’est fini. Hier soir a eu lieu la dernière grande parade de mardi gras. C’était à nouveau très bruyant et grandiose. Allez, pour la route, voici donc quelques images de plus de ce grand moment de fête.

Les vacances se terminent. Ce matin nous avons fait nos deux dernières plongées. Elles étaient très intéressantes, avec de beaux paysages de canyons et de grottes sous-marines. Nous avons croisé des requins nourrice, dont un roupillait tranquillement au fond de … Continuer la lecture →

Voici la dernière page de ce petit carnet de voyage. Après les tortillas, elle est à nouveau consacrée à la gastronomie du Yucatan. Dans la région de Valladolid on fume beaucoup … la viande. Saucisses, steaks, côtes de porc, tout … Continuer la lecture →